"천연 설탕과 첨가당, 뭐가 다를까? 건강한 단맛 고르는 법!"

건강을 위해 설탕을 줄이려는 당신, 천연 설탕과 첨가당의 차이를 아시나요?

식품 포장지에는 다양한 설탕 관련 문구가 등장합니다. "무설탕!", "천연 단맛!", "설탕 무첨가!" 등등... 하지만 과연 무슨 차이가 있을까요? 어떤 설탕이 건강하고, 어떤 설탕을 피해야 할까요?

이번 글에서는 천연 설탕과 첨가당의 차이, 건강에 미치는 영향, 그리고 첨가당을 줄이는 실용적인 방법을 쉽고 재미있게 알려드립니다!

1. 첨가된 설탕이란?

**첨가당(Added Sugar)**은 음식이나 음료를 가공하는 과정에서 추가되는 설탕을 의미합니다. 주로 단맛을 강화하고, 식감 개선, 보존 효과를 위해 첨가되죠.

▶ 대표적인 첨가당의 종류:

• 백설탕, 갈색설탕
• 고과당 옥수수 시럽
• 아가베 시럽, 꿀, 메이플 시럽
• 말토오스, 포도당, 과당

이런 설탕들은 음료, 디저트, 시리얼, 요거트, 가공식품 등에 흔히 포함됩니다. 가공식품을 선택할 때는 반드시 영양 성분표의 '첨가당'을 확인하는 것이 중요합니다!

2. 천연 설탕이란?

**천연당(Natural Sugar)**은 식품 자체에 자연적으로 포함된 당류를 말합니다. 대표적으로 과일, 채소, 유제품에 들어 있습니다.

▶ 천연당이 포함된 건강한 식품:

• 과일 (사과, 바나나, 딸기 등)
• 채소 (당근, 고구마 등)
• 우유 및 유제품 (무가당 요거트 등)

천연당이 함유된 식품은 비타민, 미네랄, 섬유질 등 다른 영양소와 함께 제공되기 때문에 혈당 조절에도 유리합니다.

3. 첨가당과 천연당, 건강에 어떤 영향을 미칠까?

✔ 천연당은 건강에 긍정적인 영향을 줍니다.

• 과일과 채소를 섭취하면 혈압을 낮추고 심장 건강을 보호하는 데 도움이 됩니다.
• 천연당이 포함된 식품은 소화가 천천히 이루어져 혈당 급상승을 방지합니다.
• 연구에 따르면 과일과 채소를 많이 섭취할수록 조기 사망 위험이 감소한다고 합니다.

❌ 첨가당은 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.

• 첨가당이 많은 음식은 칼로리는 높지만 영양소가 부족하여 쉽게 과식할 위험이 있습니다.
• 장기적으로 섭취하면 비만, 당뇨병, 고혈압, 심장 질환 등의 원인이 될 수 있음이 연구로 입증되었습니다.

그러므로 첨가당 섭취를 줄이고, 천연당을 포함한 건강한 식품을 섭취하는 것이 중요합니다!

4. 첨가당 줄이는 실전 전략!

✅ 설탕 섭취 목표 설정하기

• 하루 총 칼로리의 10% 이하로 첨가당을 제한하는 것이 좋습니다.
• 하루 2000kcal 섭취하는 성인 기준 50g 이하(약 12티스푼)의 설탕을 권장합니다.

✅ 식품 라벨 확인하기

• '총 당류'뿐만 아니라 '첨가당'이 별도로 표기되는지 확인하세요.
• 1회 제공량당 첨가당 5% 이하(약 6g 미만)인 제품이 좋습니다.

✅ 음료를 조심하세요!

• 음료는 첨가당 섭취의 가장 큰 원인 중 하나입니다.
• 탄산음료, 가당 커피, 과일주스 대신 물, 탄산수, 무가당 차를 선택하세요.

✅ 균형 잡힌 식사하기

• 단순 탄수화물(화이트 브레드, 가공식품)보다는 단백질, 건강한 지방, 섬유질이 포함된 식단을 유지하면 설탕 갈망을 줄일 수 있습니다.

✅ 디저트를 먹고 싶다면?

• 무조건 참는 것보다 소량을 즐기되, 건강한 디저트(다크 초콜릿, 견과류 등)로 대체하는 것이 좋습니다.

5. 결론: 천연 설탕과 첨가당, 똑똑하게 선택하세요!

✔ 천연당은 과일, 채소, 유제품 등에서 자연적으로 발생하는 당으로, 건강한 영양소와 함께 제공됩니다. ✔ 첨가당은 가공 과정에서 추가된 당류로, 과도한 섭취는 건강에 해롭습니다. ✔ 첨가당을 줄이려면 식품 라벨을 확인하고, 무가당 음료를 선택하며, 균형 잡힌 식사를 유지하는 것이 중요합니다. ✔ 건강한 단맛을 원한다면 자연 그대로의 과일과 건강한 식품을 즐기세요!