현미는 건강한 식단에 필수적인 통곡물로, 많은 사람들이 흰쌀 대신 현미를 선택하고 있습니다. 현미는 흰쌀보다 많은 영양소를 함유하고 있어 여러 건강 이점이 있습니다. 이번 글에서는 현미의 주요 효능과 함께 섭취 시 주의해야 할 점들을 알아보겠습니다.1. 풍부한 섬유질현미는 흰쌀보다 섬유질이 훨씬 많습니다. 현미 1컵에는 약 3g의 섬유질이 들어 있어, 소화 건강을 개선하고 변비를 예방하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 섬유질은 혈당 조절과 콜레스테롤 감소에도 기여합니다. 흰쌀 대신 현미를 선택하면, 하루 섬유질 섭취량을 쉽게 늘릴 수 있습니다.2. 항산화 효과현미에는 항산화제가 풍부하게 포함되어 있어, 세포 손상을 예방하고 건강한 노화를 지원합니다. 항산화물질은 유해한 자유 라디칼을 중화시켜 산화 ..