두유는 정말 건강한 음료일까? 에스트로겐과 안전성에 대한 진실두유는 건강한 대체 음료로 많은 사람들이 즐겨 마시고 있지만, 여러 가지 소문과 우려가 따라 다니는 식품입니다. 특히 두유에 포함된 에스트로겐 성분에 대해 많은 논란이 존재하는데요, 오늘은 두유와 에스트로겐의 관계를 포함해 두유의 안전성과 효능에 대해 자세히 살펴보겠습니다.두유 속 에스트로겐, 정말 문제일까?두유에는 실제 에스트로겐이 포함되어 있지 않지만, 식물성 에스트로겐인 이소플라본이 들어 있습니다. 이소플라본은 콩에서 자연적으로 발생하는 성분으로, 에스트로겐과 구조적으로 유사하지만, 동일한 기능을 하는 것은 아닙니다. 주로 다이드제인, 제니스타인, 글리시테인 형태로 존재하며, 이는 체내에서 에스트로겐과는 다른 방식으로 작용합니다. 실제로 ..
