식료품 저장실을 정리하다 보면 유통기한이 한참 지난 통조림 콩을 발견할 때가 있습니다. 이걸 버려야 할까요, 아니면 먹어도 괜찮을까요? 사실 통조림 식품은 보관 상태만 좋다면 생각보다 오래 먹을 수 있습니다. 하지만 몇 가지 주의해야 할 점이 있습니다. 이번 글에서는 통조림 콩의 유통기한과 안전하게 먹을 수 있는지에 대해 알아보겠습니다.통조림 콩의 유통기한, 진짜 의미는?통조림 콩의 ‘유통기한’은 사실 ‘최고 품질 유지 기간(Best Before Date)’을 의미하는 경우가 많습니다. 이는 제품이 가장 신선하고 맛있게 먹을 수 있는 기간을 말하는 것이지, 그 이후에는 무조건 상한다는 뜻은 아닙니다.식품 안전 전문가 맷 테일러는 “대부분의 통조림 식품에는 ‘유통기한’, ‘품질 유지 기한’ 등의 표기가 있..