코티지 치즈는 최근 몇 년 동안 건강식으로 큰 주목을 받고 있습니다. 과거에는 과일과 꿀을 곁들여 간단한 간식으로 즐기는 것이 일반적이었지만, 이제는 빵, 딥, 드레싱, 팬케이크, 맥앤치즈, 쿠키 반죽, 아이스크림 등 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 그렇다면 코티지 치즈는 단순한 유행일까요, 아니면 실제로 건강에 도움이 되는 식품일까요? 이번 포스팅에서는 코티지 치즈의 주요 건강 효능 8가지를 살펴보겠습니다.1. 비타민 B12의 훌륭한 공급원코티지 치즈는 비타민 B12 섭취에 매우 유용한 식품입니다. 2% 코티지 치즈 한 컵에는 약 0.9마이크로그램의 B12가 포함되어 있어 성인의 일일 권장 섭취량(2.4마이크로그램)의 약 38%를 제공합니다. 비타민 B12는 건강한 인지 기능, 혈액 건강, 신경 건강..