시금치는 비타민과 미네랄이 풍부한 잎채소로, 꾸준히 섭취하면 건강에 다양한 긍정적인 영향을 미칩니다. 혈압 조절, 소화 개선, 뼈 건강 강화 등 여러 가지 이점을 제공하며, 부드러운 맛 덕분에 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 하지만 일부 사람들은 섭취 시 주의해야 할 점도 있습니다. 이번 글에서는 매일 시금치를 먹으면 몸에 어떤 변화가 일어나는지, 그리고 섭취 시 고려해야 할 사항에 대해 알아보겠습니다.1. 혈압을 낮추는 데 도움이 된다시금치는 천연 질산염이 풍부하여 혈압을 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 질산염은 체내에서 일산화질소로 전환되며, 이는 혈관을 확장시켜 혈액순환을 원활하게 합니다. 연구에 따르면, 시금치를 꾸준히 섭취한 그룹에서 혈압이 감소하는 경향이 나타났습니다.2. 눈 건강을 보..